グルメ

 歴史的建造物の修復及び存続を目的に物件開発・企画を行うバリューマネジメント株式会社(本社:大阪市北区 代表取締役:他力野 淳)が運営する施設「豊岡1925」(所在地:兵庫県豊岡市 所有:同)が、「オーベルジュTOYOOKA 1925」として新たにリニューアル・オープンします。関西フレンチの重鎮・石井之悠(プロフィールは参考資料参照)による、地元の . . .

[グルメ]プレスリリース一覧
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宇治の老舗茶舗「上林春松本店」のカフェが京都・東山に4月1日オープン!日本茶啓蒙を目的に人気の和菓子作家のメニューも。

黒田官兵衛ゆかりの「竹田城跡」ふもとに、複合商業施設『旧木村酒造場 EN(えん)』完成          
歴史を刻んだ佇まいを活かし、宿泊場、レストラン、カフェが11月10日オープン

~歴史的価値の高い建築物を残すために、行政や一般社団法人と連携し、新たに観光分野に進出~

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「ひろしま菓子博」で1日1000個完売
学生が考案し、産学官共同で開発した和洋菓子
あべのハルカスなど初めて関西で発売

~創業100周年の節目に直接販売をスタート、まずは試してもらうきっかけに~

キッチンと客席が一体となった、これまでにない店舗デザイン
男の隠れ家「foodworker funaki」が大阪・福島にオープン(建築デザイン事務所 arbol 新規施工物件)

~お店のコンセプト「What is Tasty?(本当の美味しさって何だろう?)」をカタチに~

明治33年建築・神戸 北野町の一般非公開異人館「レイン邸」
正統派フレンチレストランとして、3月20日一般利用スタート

~本物志向の大人に向けたサービスで、かつて訪れた北野町界隈への再訪機会を提供~

3/12メディア向けオープニング・レセプションを開催!
京都観光の中心地に残る、静かな森をもつ大正の邸宅
伝統的建造物の母屋はレストラン、蔵はカフェに再生してオープン

~2大レストランガイド常連の有名シェフ2人による京都らしさあふれるフレンチ~

京都宇治のお茶屋・伊藤久右衛門、初の酒類ブランド正式に立ち上げ
「夜半のみどり~抹茶×純米酒~」新たに2月27日発売開始

~最高級の一番茶のみを丁寧に石臼挽き、お茶屋だから造れる本格抹茶のお酒を追求~